星巴克咖啡 星冰乐的做法 星巴克咖啡的招牌星冰乐 如何做星冰乐

作者:未知 来源:手冲咖啡: 图片 > 咖啡 > 2024-11-23 17:41:44

  星冰乐
  
  星冰乐(Frappuccino法布奇诺)星巴克的招牌饮料,星冰乐咖啡系列的饮料是在1995年,星巴克在北美开始贩售的。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐 分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。
  
  做法
  
  这是一个使用常见原料克隆星巴克的“咖啡与牛奶混合的 低脂奶泡
  
  具体做法:
  
  1/2杯新鲜的espresso意大利浓缩咖啡
  
  两杯半低脂牛奶low fat milk
  
  1/4杯砂糖granulated sugar
  
  一大匙干果胶粉dry pectin(这是一个天然增稠剂)
  
  把所有的成分放在容器里,摇动,直至糖溶解,加冰块冷冻即成。
  
  制作摩卡风味变种:在混合前加1/16茶匙可可粉。
  
  使用美式滴滤咖啡代替espresso:用1/3杯咖啡粉和一杯水冲煮咖啡,把咖啡倒 进滤器,再萃取一次,大约得到1/2杯新鲜的咖啡。

2016-03-16 15:37:03 责任编辑:未知

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