咖啡加盐可以吗？咖啡加盐是什么味道？喝咖啡然后撒盐味道如何？

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-04-28 01:24:00

　　你昨晚睡眠还不足四小时，今天工作又多得让你喘不过气。天啊！！只能求助苦咖啡提神了......

　　光是呷一小口苦咖啡就够难受的了，但是你又不得不这样做！幸运的是，有一种办法能让痛苦来得不那么凶猛~

　　你需要什么：咖啡和盐

　　你需要做什么：将盐加入到咖啡里并搅拌

　　为什么起作用？盐能和苦味发生反应，削弱苦涩的味道。这都有科学依据！

　　最后结果：你可能能品尝到一点淡淡的咸味，但是如果你更喜欢这种苦咸苦咸的味道，那么这一招就对你奏效！

　　对于冲泡速溶咖啡，读者梅小姐就有“妙招”——“那就是加一点点盐会比加糖更甜。 ”

　　虽然速溶咖啡里含糖，但有些人还是觉得不够甜，一般这个时候大多选择的是加块方糖。梅小姐说，平时做甜点的时候，前人经验教我们放一点点盐进去，说可以更好地激发糖的甜味，于是就把这个又应用到冲咖啡中去了。将一袋速溶咖啡倒入杯中，加一点点盐，再用水冲泡就可以了。这样咖啡中融入了一点点盐，能中和掉烘焙咖啡时产生的苦涩，让味道更香甜。

2016-02-20 11:45:48 责任编辑：未知

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