猴子咖啡是什么？能喝吗？猴子咖啡的制作流程以及风味介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-04-29 10:43:59

　　这世间竟然还有猴子咖啡......小编我看到这个和你们的心情是一样的，整张脸都是 十分好奇.jpg
　　
 
　　猴子咖啡是什么呢？是一种在印度的奇克马加卢尔出产的。印度不有条恒河吗，所以呢，就有恒河猴，估计是生长在恒河沿岸吧，这种恒河猴会潜入咖啡种植园中，发挥猴子本性，挑最好的咖啡樱桃吃，吃的时候就会将咖啡豆暂时存在腮囊肿，哈哈哈哈哈，好可爱......直到腮囊中满满都是果子后，就将果实吐出来，果实就是咖啡豆啦，这就是经过恒河猴加工过的“猴子咖啡”啦！这种咖啡由于经过猴子唾液的洗礼，咖啡豆中的酶会分解中和，所以咖啡豆的风味也会改变~
　　
　　猴子咖啡肯定也是不便宜的啦，一磅的价格大约在320美元左右。
　　
　　不仅印度有这种爱吃咖啡樱桃的恒河猴，在我们的宝岛台湾也有哦，台湾出产的猕猴咖啡。这种“猴子咖啡”也是吐出来的~反正这种也不便宜，这种咖啡售价每磅50元美金。

2016-02-16 16:11:43 责任编辑：未知

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