关于咖啡的真相你知道多少? 咖啡能醒酒吗? 咖啡能利尿吗?

作者:咖啡交易网 来源:手冲咖啡:知识 2016-01-26 11:16

  1、喝咖啡利尿?

  

  对!喝咖啡能有效帮助肠道蠕动,有时候还能防止便秘。不过,过量的咖啡也可能导致腹泻。当然需注意的是,这些现象和咖啡中是否含咖啡因无关。

 

  2、咖啡能醒酒?

  

  能!小编亲身试验过!!真的可以!!因为醒酒需要利尿,喝咖啡可以利尿然后就可以加速排泄啦!

  

  3、喝咖啡易致失眠?

  

人体吸收咖啡因的速度非常快,同样,咖啡因也能快速排出体外,一般四至五个小时可消耗一半的量,因此临睡前六小时喝咖啡基本不会影响睡眠。不过基于每个人的代谢速率不同,因此也不排除例外。
 

  4、孕妇喝咖啡不太好?

  

  不!一天喝两杯完全不在话下!

  

  5、咖啡豆的主要成分是咖啡因吗?

  

  错!一提到咖啡,大家就难免会想到咖啡因,但其实,咖啡豆中含量最多的物质是多糖类,其次蛋白质、绿原酸、脂肪、少糖类、氨基酸等占有一定比例;而咖啡因含量则非常低,例如在最常见的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆中占比只有约 0.9%-1.4%。
 

  6、咖啡因含量低的咖啡对人体更健康?

  

  错!其实咖啡因有很多药理作用,不过对于孕妇和胃不好的人,最好控制摄取量。另外,适度摄取咖啡因还能很好地缓解疲劳、恢复精力。

  

  7、咖啡能帮助保持记忆力?

  

  对!曾有专家通过核磁共振扫描后发现,人体摄取一定量的(两杯咖啡)咖啡因后,可以在一定程度上加速大脑活动,增强记忆力,不过这种作用只是暂时的。

  

  8、喝咖啡利尿?

  

  对!喝咖啡能有效帮助肠道蠕动,有时候还能防止便秘。不过,过量的咖啡也可能导致腹泻。当然需注意的是,这些现象和咖啡中是否含咖啡因无关。

  

  9、喝深度烘焙的咖啡摄取的咖啡因更多?

  

  错!其实深度烘焙的咖啡豆中,咖啡因含量反而会变少。不过咖啡豆本身的重量也会随着烘焙而减轻。因此事实上,无论是深度烘焙还是轻度烘焙,咖啡因的含有率是不变的;也就是说如果使用等重的深度烘焙和轻度烘焙咖啡豆来制成咖啡,咖啡因含量基本相同。

 

责任编辑:咖啡交易网

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