作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡馆经营 > 知识 > 2026-04-05 19:52:42
1、喝咖啡利尿？
对！喝咖啡能有效帮助肠道蠕动，有时候还能防止便秘。不过，过量的咖啡也可能导致腹泻。当然需注意的是，这些现象和咖啡中是否含咖啡因无关。
2、咖啡能醒酒？
能！小编亲身试验过！！真的可以！！因为醒酒需要利尿，喝咖啡可以利尿然后就可以加速排泄啦！
3、喝咖啡易致失眠？
人体吸收咖啡因的速度非常快，同样，咖啡因也能快速排出体外，一般四至五个小时可消耗一半的量，因此临睡前六小时喝咖啡基本不会影响睡眠。不过基于每个人的代谢速率不同，因此也不排除例外。
4、孕妇喝咖啡不太好？
不！一天喝两杯完全不在话下！
5、咖啡豆的主要成分是咖啡因吗？
错！一提到咖啡，大家就难免会想到咖啡因，但其实，咖啡豆中含量最多的物质是多糖类，其次蛋白质、绿原酸、脂肪、少糖类、氨基酸等占有一定比例；而咖啡因含量则非常低，例如在最常见的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆中占比只有约 0.9%-1.4%。
6、咖啡因含量低的咖啡对人体更健康？
错！其实咖啡因有很多药理作用，不过对于孕妇和胃不好的人，最好控制摄取量。另外，适度摄取咖啡因还能很好地缓解疲劳、恢复精力。
7、咖啡能帮助保持记忆力？
对！曾有专家通过核磁共振扫描后发现，人体摄取一定量的（两杯咖啡）咖啡因后，可以在一定程度上加速大脑活动，增强记忆力，不过这种作用只是暂时的。
8、喝咖啡利尿？
对！喝咖啡能有效帮助肠道蠕动，有时候还能防止便秘。不过，过量的咖啡也可能导致腹泻。当然需注意的是，这些现象和咖啡中是否含咖啡因无关。
9、喝深度烘焙的咖啡摄取的咖啡因更多？
错！其实深度烘焙的咖啡豆中，咖啡因含量反而会变少。不过咖啡豆本身的重量也会随着烘焙而减轻。因此事实上，无论是深度烘焙还是轻度烘焙，咖啡因的含有率是不变的；也就是说如果使用等重的深度烘焙和轻度烘焙咖啡豆来制成咖啡，咖啡因含量基本相同。
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2016-01-26 11:15:27 责任编辑：未知
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