这几年，台北的咖啡厅如同「小吃」一般，逐渐变成来台北旅行的亮点，密集的程度应该可以说是「整个城市都是咖啡馆」了吧?今天 Populayer 要介绍近来走访过的特色咖啡店，他们各有各的风格与独特性，而走访咖啡厅的过程，就像是进行一场城市探索，这才发现其实台北变得好快、也变了好多，而走进了弯弯曲曲的巷弄间才了解原来角落别有一番风景，你会不会也和我们一样，因为对这个城市太过熟悉，而忘了停下脚步好好看看它呢?不如就找一天，来场城市咖啡馆探险吧!

　　KiOSK

　　对于 KiOSK，我有些私心，因为 KiOSK 的前身——Flat White 也曾是个人偏好的咖啡店，当初位于永康街的 Flat White 要结束时，也曾经觉得可惜与小小的感伤。几年前在国外迷上了源自澳洲与纽西兰的 Flat White，与其他种咖啡同样以 espresso 为基底再加上牛奶，不过 Flat White 的奶泡最薄，可以说是牛奶多一点，加上薄薄一层奶泡，因此口感比较滑顺，比起拿铁咖啡味也重了一些，那时候台北大部份的人还不是很认识 Flat White，一知道有家咖啡店就叫做令我朝思暮想的「Flat White」，自然马上就去一探究竟，尔后歇业了，Flat White 也成了某群陌生人在某些时期，所共同拥有的咖啡回忆之一，几个月前看到朋友们像一波浪潮般开始到 KiOSK 朝圣，发现原来就是再出发的 Flat White，说是重温旧梦也好，跟风尝鲜也罢，当下就决定一定(绝对!)要去一趟。于是这天我们来到了，有扇蓝色大门的 KiOSK。

　　重新出发，KiOSK 选择在光华商场附近落脚，这一带也慢慢出现一些打出名声的 cafes。一个预期裡该是略微萧条的星期一，推开门已经近乎客满，除了怀念 Flat White 的人，更多的应该是喜欢这样简单典雅风格的新客人吧!

　　来到这，当然要点一杯在这裡被暱称为小白 Flattie 的 Flat White，老闆略带抱歉的说，很多餐点几乎都没有了，建议想品尝餐点的人要早点来，不然以 KiOSK 的热门程度很容易吃不到，也因此当老闆说等等还会补上点蛋糕时，我问也没问是什麽就先点了再说。

　　不幸中(餐点近乎卖完没有选择)的大幸，吃到相当热门的柠檬橄榄油起士蛋糕，非常对我个人的口味，起士滑顺带柠檬香气，裡头加了一点甜甜的果乾，加上底部不算厚的酥皮，口感多变，层次丰富，而且注意到了吗?上头撒的是黑胡椒噢，但搭配起来一点也不违和，甜酸咸三味具备，非常喜欢!

　　虽然少了平日的配菜沙拉，但我还是请老闆给我一份三明治，实在是不想错过这裡的餐点呀!这份辣肠肉与油渍红椒三明治，麵包烤得相当酥脆，虽然卖相自然没有平常完整搭配沙拉来得好，但不减美味!

　　而既然来到 KiOSK，我们自然是建议先点有名的 Flattie，另外冰摇小小一杯，略带酸味，喝起来很顺口，也很有特色。

　　也许因为回忆难得，也或许是因为 KiOSK 的气氛太好，我们很喜欢这裡，但若想好好享受完整与安静的咖啡时刻，建议你早些来，因为这裡的美好，很值得。

　　地址：台北市中山区新生北路一段40号

　　电话：02-25428090 (无订位服务)

　　苔毛

　　某天我在刷 Instagram 的时候，突然发现这个有着奇怪名字的咖啡厅——苔毛。三月才刚开幕，很快地就成了很多人的打卡标记处。关于苔毛的来由，官网是这麽说的：青苔这种东西，虽然城裡脚边随处都有可能见到，但走得慢或够好奇的人见着的机会总是大一点;那种蔟生的绿看起来很柔软，平易近人，停下来看一看让人很放鬆;我们对于苔毛这个空间的发想大至也是如此。

　　有没有感受到一点日式的禅意?说真的，乍看官网的风格与叙述，我对苔毛的猜想不出老闆应该很有个性，并且开始有点担心，太有风格的店总让我有些却步，手脚不知道往哪摆，但在这个下大雨的下午，我一踏进店裡，就受到店员客气亲切的招呼，因为只有一个人，担心佔位子，店员只轻声说没有关係，都可以随便坐，那一瞬间，我懂了，所谓青苔般的柔软与平易近人。

　　当然，若是假日人潮拥挤时，自然无法随心所欲四处坐，苔毛裡头佈置了很多的老傢俱，但留白了一些空间，多了一点家裡的氛围，屋顶还有天窗，若是出太阳的日子，落下的光线应该会更美吧!但苔毛本身就是一个很有风格的咖啡馆，儘管是下大雨的日子也无法遮掩她的韵味。

　　这里採取到柜檯先点餐，用完餐再付款的方式。店员会将点的餐点送上，一切都很随性轻鬆。因为这天已经喝了咖啡的缘故，我见到黑板菜单上有一般咖啡店少见的热巧克力，便点了坦尚尼亚热可可与芝麻豆腐三明治，随后就回到位子上放空享受这个大雨滂沱的午后。

　　颇有份量的芝麻豆腐三明治，没有太重的调味，走得是清爽路线。我大概吃了一半就快饱了，虽是轻食但应该没有吃不饱之虞。我对可可没有研究，点的这杯热可可送上时还附了一颗可爱的钮扣巧克力，可可喝起来非常浓郁，带了一点点酸味，但整体来说温和顺口，趁热喝风味最佳。

　　一个人来咖啡厅可以享受独家的静谧，但唯有个坏处，那就是无法尝遍美食或饮品，像是这裡的奶茶採现煮，一壶送上桌，慢慢喝可以消磨一下午;另外德国香肠起士堡用的香肠据说是德国师傅製作的，很有特色，下次来也很想试试。

　　六张犁一带近来也有许多特色店铺，像是苔毛附近走几步路就到了的古道具 Delicate，以从日本带回的老生活器具为主，静静伫立在一旁却难以忽视，相当有味道，若有意拜访苔毛也别错过附近的店家，就如同苔毛给我的惊豔一般，或许会有意想不到的美好收获呢!

　　地址：台北市大安区嘉兴街345号

　　电话：02-87326261 (无订位服务)

　　Café Junkies

　　比起 Café Junkies，我更喜欢它的「中文名字」小破烂，很俏皮，很亲切。事实上这也不是一间会让你有距离感的咖啡厅，採取自助式，点完餐、付完帐，找个位子坐下，等餐点做好自行取餐，就可以好好享用你的咖啡时光。

　　Café Junkies 是时下流行的美式工业风格，佈置着回收旧材、二手老傢俱等，但比起印象裡简单俐落的空间佈置，这里很多小地方都佈置得很有巧思与幽默感，让人不想错过任何小角落。柜檯前没有放满座位，反而放置了一张长桌(而且据说这其实是捡来的大门)，上面放着可爱的迷你玩具，据说是为了让人也可以站着聊天而设置，这些小地方都可以感受到当初设计的体贴心思，附带一提，老闆可是乐团主唱兼吉他手喔!这裡率性又感性的空间氛围似乎其来有自呢!

　　这裡的饮料选择相当丰富，咖啡、茶、奶昔、热牛奶、热巧克力与啤酒甚至是热红酒也有，虽然是咖啡店但这裡有一整柜来自西雅图的 Elysian 精酿啤酒 ，让这裡又多了一点点小酒馆的感觉。

　　餐点部分以贝果、沙拉与蛋糕为主，虽是轻食，但贝果有许多口味的抹酱像是 Oreo、花生炼乳等听起来就很好吃的口味可以选择，让餐点有更多变化;这天的甜点有棉花糖苹果塔，因为没有在菜单上就点了来尝鲜，还附了一球冰淇淋，酸酸甜甜的滋味，让下雨天突然变得好幸福。

　　回头想想，「小破烂」这可爱的名字其实其来有自，咖啡厅裡摆设的老相机、木头、与一些旧的「哩哩抠抠」其实都有点「捡破烂」的感觉，而且很多也的确是老闆花两年时间在路边收集捡来的，但这其实都是出自于老闆环保再生的理念，也让 Café Junkies 除了风格独特之外，更多了那麽点率真自然的魅力。

　　还有一点让我们觉得很欣赏的是，Café Junkies 一早就开门了，作为 Rocker 还这麽早起，我们应该也没有偷懒不来这裡坐坐的理由了。

　　地址：台北市松山区健康路9号

　　电话：02-27174747

　　来源：台湾岛旅游网