作者:百瑞斯塔网 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-12-19 07:17:11
coffee是全球第二传防期货贸易商品,仅次于石油,全球多年至今消费4000亿杯咖啡,约1000万吨左右的咖啡豆,咖啡在中国的发展较晚,还不到25年,但随着我国国际化进程的加快,咖啡在近年以20%的消费速度上升优势呈现。
全球咖啡主销国:
1、巴西第一,主要以生产阿拉比卡种为主,但因加工方法粗糙,咖啡生豆品质并不被专业人士看好。
2、越南第二,主要以生产罗巴斯塔种为主,主要销售给大型咖啡加工厂用于制作速溶咖啡。
3、哥伦比亚第三,主要生产阿拉比卡种,该豆酸味较为突出,品质中等,多用于拼配意式咖啡做混豆用,当然哥伦比亚生产的少量精品咖啡深受专业人士喜爱。
2014-07-01 16:27:19 责任编辑:百瑞斯塔网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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