这些咖啡厅未必有高档的特色装潢，未必有一磅好几千块的咖啡豆，但是它们飘散了最浓郁的人文咖啡香。想要看日落，一个人安静看书，或是懒懒地听音乐什么也不想，纯粹地与这段时光淡然相处。周末到台北，开启咖啡时光。

　　台北天使热爱的生活

　　——在台北也找得到散漫节奏

　　只要坐上地铁，抵达红线末站，出了捷运站后走完淡水老街，你就看到它，一间没有财大气粗的装潢，悠闲味却比谁都浓烈的小店。走上白色阶梯，是通风的露天座位，坐在最靠边的吧台式位置，就是观赏日落的VIP雅座，在这里没有冷气、View是免费的、桌椅简便不卖弄风格，因为，自然慵懒的气氛，就是这里最无价的气息。

　　在这里，每天都可以拥有不一样的夕阳，有时是热烈的、有时是温柔的，如果你想和谁一起拥有过一片单纯的天空，如果你想要吹吹风度过一个什么也不必想的午后，如果你想知道天使热爱的生活是什么模样，快来淡水品尝天使等级的夕阳河景吧!

　　咖啡厅地址：新北市淡水区中正路233-1号(地铁淡水站)

　　台南窄门咖啡

　　——38公分的时光回廊

　　所有人都是这么形容它的，你想品味这家台南经典，得先通过38公分宽度的窄门考验。不过如果真的过不去也别担心，其实还是有后门可以进入的!为什么说它是台南经典，因为屋内坐落的氛围的确适合三五好友、或是正在台湾小旅行的你们休憩。走过那一道长长的走廊后，似乎就是另一个典雅的复古境地，来喝喝这里的人文气，在这里你们可以得到忘忧的一个下午。

　　咖啡厅地址：台南市中西区南门路67号2楼

　　台北二条通・绿岛小夜曲

　　——遇见老灵魂

　　由屋龄89年的日式建筑改造的咖啡厅，在这里你仍能触摸传统日式造木房的外观，当你坐在新式的木桌椅上享用餐点，抬头一望又是老屋子的木楼板与梁柱，新旧交织的人文氛围十分迷人，屋内的透光设计也让整间屋子弥漫在阳光的和熙下，如果在台北走不开又想呼吸一点新鲜的空气，这个位在中山附近的日式老灵魂很值得你去交心!

　　那些咖啡店就像一个让你忘记不了的恋人

　　咖啡厅地址：台北市中山北路一段33巷1号

　　台南甘单咖啡

　　——简单舒适的好日子

　　是的，别怀疑，店面就是这个样子。你只要拉开门，就能品尝一杯好喝的味道。

　　门外的椅子总是有许多旅人来来去去，甘单咖啡的内部摆设也很居家，利用了一些二手的材质与铁桶，别致的是在小地方总能发现老板的巧思和玩味，也偷偷告诉大家从店内不少摆设看出老板似乎是狂热的伟士排迷，可以从装潢想到老板就是喜欢经典的简单玩味!

　　你认为咖啡馆最重要的是气氛吗?那甘单的气氛觉不是仰赖装潢，而是旅人们填充了它更饱满的意义，这样乍现在街角的特色小店似乎永远令我们期待且渴望驻足，来这里喝一杯纯粹的咖啡，这里的咖啡就像房子的空间，简单，最让人回味。

　　咖啡厅地址：台南市中西区民权路二段4巷13号

　　台中呼噜咖啡FORRO Cafe

　　——呼噜呼噜的猫咪撒娇声

　　呼噜咖啡的风格十分显著，如果你想在一个有独特性格的咖啡厅聊聊天，这里会是你放松的好选择!它的外观是独栋的白色老房子，二楼是民宿，一楼为咖啡厅。

　　里头充满了艺术人文的流动，除了贩卖独立唱片，也有许多创作作品让你感觉置身在一个年轻有创造力的空间。呼噜咖啡很著名的小学生咖啡也曾带来一股人流!所以贴心小提醒：大家前行时还是要提早订位!咖啡馆内部营造小学生的教室感，不想把咖啡喝的太严肃，你可以来这里感受新式特色咖啡厅有别于老店的活泼气息。

　　少不了店猫皮皮在这里呼噜呼噜。贴心小提醒大家：宠物友善空间!尊重他们的生活方式，毕竟到有猫的店就很难抱怨猫毛这回事啊。

　　咖啡厅地址：台中市精诚三街47号

　　台北暗角咖啡

　　——夜猫子的失眠场所

　　老样子，两点到凌晨四点，公休不定。这城市总是无眠，我们只希望提供一个栖身的角落。

　　午夜12点后，他们还在，下午两点到凌晨四点的营业时间，是许多夜猫子的活跃时间，暗角咖啡说：我们和城市陪你一起不睡。如果你也老是要在半夜苦思灵感，如果你需要一个安静独立工作的场所，这里会是你的好选择。

　　店内空间小小的，偶尔会有摄影展，这里的气氛很特别，邻桌的人可能主动跟你聊天，但你们在独立工作想要安静时，谁也不打扰谁。

　　聊聊天在这里是一件很单纯的事，关心社会大小事、谈谈文创，老板说：咖啡厅最重要的不是装潢，是与人的互动。也许我们去咖啡厅大多想要一个人的空间，可是在这样的场所里，如果每个人的独自阅读搭上一条线，会不会在空间里产生更有趣的对话呢?去暗角咖啡坐坐吧!你会发现，你不只是一个人在喝一杯咖啡，而是与一群人一同营造这个空间的温度。

　　咖啡厅地址：台北市大安区潮州街41号(古亭捷运站六号出口)

　　台北Astar

　　——在城市里的小旅行

　　Astar，字义旅程。

　　挤身在许多写字楼间、巷弄的转角有家能让你驻足的小店，外观和内部有一种蒂芬尼蓝与褐色交叠的忠实色温，食物是回归简单的吐司料理，调了一手好酒的的老板也能端出无法让你拒绝的咖啡香。店内有些原文杂志书籍、老旧电风扇、具有纪念与古董收藏的价值的CD与小物，空间充满了恋旧而经典的品味。

　　很多人说它是一间老文青都爱的店，一间很有自己性格与独到品味的咖啡厅，很特别的是，你很难在咖啡厅听到中文歌，可是这里的老板可能时不时会来个赵传、张学友之夜，可以想像为什么我们说他是间大人味的咖啡馆了吧?放假晚上，来这里坐坐、调剂生活的步调，最重要的是，在这里喝到一杯不会让你失望的调酒，Cheers!

　　咖啡厅地址：台北市民权东路3段60巷13弄41号(地铁中山国中站)

　　来源：游谱旅行