图解;咖啡拉花图案郁金香的制作 解析咖啡奶泡与浓缩咖啡的融合

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 2024-11-06 05:06:26

　　在意式咖啡拉花的学习过程中，百瑞斯塔咖啡西点学院开设有【意式咖啡拉花班】的相关课程。

　　郁金香咖啡拉花的难度主要归纳为几点：

　　1、意式浓缩咖啡的萃取;

　　2、咖啡杯的选择和运用;

　　3、牛奶泡沫的打发处理;

　　4、拉花缸尖嘴的合理性;

　　5、奶沫前推手法流畅性。

　　在一杯完美是意式拉花作品的呈现里，表达咖啡的意境尤为重要!

　　来源：百瑞斯塔的博客

2016-01-05 12:33:00 责任编辑：未知

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