作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-11-23 18:18:31
莫桑比克咖啡豆产于非洲，介于埃塞俄比亚与肯尼亚之间区域，品质及风味有两地之特性，颗粒中等。浅焙时酸味颇重，中焙时口味最佳。浅浅的花香味，令人神往。若用摩卡壶品尝，花香味略为欠缺，若隐若现。口感稍为偏重，回甘中等,但有股清新气息在中腔持久回绕。
政治问题和内部纷争使咖啡业一度兴旺的莫桑比克(Mozambique)陷入了停滞不前的状态。优质咖啡曾产于该国中部的马尼卡(Manica)地区。
2014-06-30 13:55:28 责任编辑：未知
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