作者：中国咖啡网 来源：手冲咖啡: 咖啡用品 > 咖啡烘培机 > 富士皇家 > 2024-11-21 19:00:57
富士皇家烘焙机，轻松烘焙。１ｋｇ型虽然是小型规格但装备齐全。 能烘焙出亮丽的豆子、并迅速冷却。 置于专用台架上可方便移动。●观察容易的数位温度计 ●火力调整不可或缺的瓦斯压力表的标准配。虽然是小型规格但装备齐全，能烘焙出亮丽的豆子、并迅速冷却，使用时置于专用台架上可方便移动。
| 无论用那种加热方式的烘焙机、均可自由地调整排气・火力均匀地烘焙出漂亮的咖啡豆。 | ||
| 加热方式 | 特制 | 咖啡味道 |
| 热风式 |
中心内锅为双层构造、 具有空气层所以燃烧器的热不会直接接触到内锅外壁、 由排风扇吸引的热风进行烘焙。 因此可进行低温且均匀的烘焙。 |
香味良好的 清淡咖啡 |
| 半热风式 |
内锅为单层铁板、与热风式同样由排风扇吸引热风。 且因内锅为单层铁板、 内锅外壁也会吸热而传热到咖啡豆上。 |
直火式与热风式 的中间味道。 |
| 直火式 |
内锅为单层铁板、铁板上开有小孔。 燃烧气的热火直接接触咖啡斗进行烘焙。 |
咖啡豆的口感十足 浓厚的咖啡。 |
| 红外线 |
内锅为单层铁板、铁板上开有小孔。 下方装置直火燃烧器、侧面装置红外线燃烧器、 大范围加热进行烘焙。 活用红外线的特长、使热能通透到咖啡豆的中心、形成均匀的烘焙。 |
香气良好、 圆润温和的口味。 |
| 远红外线 |
内锅为单层铁板、铁板上开有小孔。 此外、内侧镀有可发出远红外线的 特殊瓷经加热后产生远红外线。 远红外线为红外线的一种、波长较长能使热能通透到咖啡豆的中心。 且因远红外线具有击碎谷物纤维的特性、 所以咖啡豆的膨胀良好、柔和地完成烘焙。 |
香气良好、 清淡的口味。 能淡化咖啡豆的特征。 |
| 炭火式 |
内锅为单层铁板、铁板上开有小孔。 以炭的柔和热源（较瓦斯温度低）、 且会产生远红外线及红外线能从咖啡豆内部加热、 所以咖啡豆的膨胀良好、柔和地完成烘焙。 |
发出咖啡豆独特的 芳香与口感。 |
| 炭火瓦斯兼用式 |
内锅为单层铁板、铁板上开有小孔。 热源兼具炭火用及瓦斯用、以炭火或瓦斯均能进行烘焙。 应用各具特性的热源进行烘焙。 并能两种热源同时使用。 |
发出咖啡豆独特的 芳香与口感。 |
| 过热水蒸気式 |
内锅为单层铁板、铁板上开有小孔。 以高热水蒸汽加热、 咖啡豆在蒸煮时能顺利地将水份除去。 |
清淡的口味。 |
2015-11-21 14:30:45 责任编辑：中国咖啡网
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