作者:520咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-22 03:38:17
据史料记实,1884年台湾种植初度获得成功,年夜其中国有了咖啡树,年夜陆的咖啡种植则始于云南,1902年一个叫田氏的法国传教士年夜“印贡”处所引进种子,在云南宾川县,位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的处所种植成功。
云南咖啡的商业化种植始于1985年,但成长迟缓。1995年云南省政府把云南咖啡种植正式入“18”工程,咖啡种植上获得迅速成长,现已成为中国独一的优质咖啡原料基地,面积产量均占全国的95%。
一八八四年,中国台湾种植咖啡成功;
一九零二年,中国年夜陆云南宾川引进种植咖啡成功;
一九八五年,云南农垦起头咖啡的商业化种植;
一九九二年,UNDP援助中国建成第一家现代化咖啡加工场——云南咖啡厂;
一九九五年,咖啡财富列入云南生物资本开发立异工程;
二零零三年,云南成为中国独一优质咖啡原料基地。
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”布满糊口的每个时刻。无论在家里、仍是在办公室、或是各类社交场所,人们都在品着咖啡:它逐侥暌闺时尚、现代糊口联鲜ё仝一伦偶遍布各地的咖啡屋成为人们扳谈、听音乐、歇息的益处所,咖啡逐渐成长为一种文化。无论是锈锸研磨的咖啡豆,仍是刚适才好的热咖啡,都披发出鹉暌刽的喷香气,令人沉浸。品味这一沉浸的体例良多:意年夜利特浓咖啡(艾斯布瑞索)、卡布其顿咖啡、拉泰、风味咖啡;它们为北京、上诲以及中国其他年夜城市经常帮衬咖啡屋的人们供给了各类选择。中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新奇的咖啡,也别有一番滋味。
跟着咖啡这一有着悠长历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接管。稀有据剖明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界主要的咖啡消费国。而今,出产在中国自己土地上的云南咖啡,以其高尚的品质,低廉的价钱,将敦促这一潮水,指导这一时尚,成为中国人自己的咖啡品牌,年夜面拥有中国自己怪异的咖啡文化。
2014-06-25 16:53:15 责任编辑:520咖啡网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)