作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 2024-11-18 16:41:49
世界上第一家魔幻咖啡工厂这家开在美国西雅图一家名为“Willy Wonka”(借用了一部名为“查理和巧克力工厂”的电影名)星巴克咖啡店不同于世界上任何一家星巴克,因为它就像是一家魔幻的巧克力工厂。
整个店铺设计成一个巨大的咖啡烘焙车间,从整体概念来看,是按照真实的咖啡烘焙过程而设计的。店内所有的设施都是真实有用的,咖啡豆烘焙炉,巨大的搅拌池,输送管道,咖啡豆研磨装置,冲泡装置,所有这些咖啡的生产过程一一用最直观的方式呈现。
顾客坐在玻璃窗的另一面,可以清楚地看到一包咖啡豆是如何被工人拆开,倒进烘焙炉,然后变成咖啡色,再运输到分类的容器中,然后经过研磨,冲泡,最后变成手前那杯美味的咖啡。
整个店面设计带着强烈的工业时代的印记,设计师力图呈现最真实的咖啡工业制作流程,所有建材都利用了其原有的形态,比如金属的管道、容器,用最存粹的玻璃来分隔空间,用直接切成形的木材来作为家具和装饰。
整个体验店包括生产区、员工工作区、顾客休息区、另外还设有一些多媒体图书馆,顾客可以透过多媒体展示和图书,看到关于咖啡更多的文化。
国内某公司曾提出“从田间到餐桌”全产业链的企业战略。而这家星巴克体验店也正代表着星巴克公司的战略转型,它体现了星巴克在咖啡产业上的“全产业链”水平。它让消费者看到,手中的一杯咖啡,是如何从一颗绿色的咖啡豆加工而来的。
施说:
未来的实体商业形态一定是体验式的。
所谓体验,就是要让消费者感受到与平时生活不一样的状态。
实体体验店一定要为消费者提供一个看、听、闻、尝、说,全方位,多媒体感官体验的场所。
最终视觉所呈现出来的东西,是传递设计的核心理念,而不仅仅是为了好看。
来源:中国青年网
2015-11-17 14:05:05 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)