总部位于加州伯克利的精品咖啡连锁 Peet’s Coffee & Tea 最近几年发展迅速。近日，Peet’s 对外宣布将收购芝加哥烘焙商 Intelligentsia Coffee 大部分股权。

　　这是 Peet’s 一个月内第二次收购小型咖啡连锁品牌。10月 6日，Peet’s 宣布收购以瓶装冷滴咖啡闻名的精品咖啡 Stumptown，将其作为独立品牌运营，通过旗下的咖啡馆、批发和零售渠道出售。

　　Peet’s 称 Intelligentsia 也将继续独立运行。Intelligentsia 联合创始人也计划继续积极参与业务。

　　自从在西海岸开设第一家门店后，Peet’s 陆续将咖啡店开到了加州、科罗拉多州、伊利诺斯州、马里兰州、马萨诸塞州、俄勒冈州、弗吉尼亚州、华盛顿州和华盛顿特区。

　　Intelligentsia 在芝加哥、洛杉矶、纽约已有 10家咖啡店。它的咖啡遵循严格的种植、烘焙和冷却过程，并在网站上提供详细的介绍。

　　Peet’s Coffee & Tea CEO Dave Burwick 表示，这项战略行动是为了不断革新品牌，迎合千禧一代。

　　公司发布的新闻稿中写道：“欢迎 Intelligentsia 加入 Peet’s 大家族。目前美国精品咖啡市场呈爆炸式增长，类似的还包括手工啤酒和鲜榨果汁市场，这些变动的幕后推手正是富裕的 18~34岁人士，他们更喜欢寻找各种各样新鲜的体验，比如购买各种精品。”(详见《华丽志》此前报道：“美国千禧一代驱动咖啡消费转变，偏向更贵更好的单杯咖啡 ”)

　　和星巴克一样，Peet’s 主要客户群也是 18~34岁的人士。但不同的是， 目前星巴克在全球拥有 21366家门店，但 Peet’s 尚未拓展全球市场，仅在美国拥有 200家门店，因此 Peet’s 要成为星巴克的主要竞争对手。任重而道远。

　　值得一提的是，Peet’s 背后的控制人是德国 Reimann 四兄弟麾下资产价值 200亿美元以上的Joh. A. Benckiser SE 投资控股公司(JAB)，JAB 也是 Jimmy Choo、Bally等奢侈品牌的大股东，近年来对咖啡产业兴致浓厚，除了 Peet’s 外，还陆续斥巨资收购了Caribou Coffee Company、拥有 Douwe Egberts 咖啡连锁的D.E. Master Blenders 1753 等。

　　来自：华丽志综合自美国网站 Business Insider、维基百科