在我们云南有很多种植咖啡树的，而且品质好，这就是独特的气候给予的帮助。种植咖啡树，就是为了能收获优质的咖啡豆，但这个种养过程非常严格，可以说需要恰当的气候条件：阳光，雨量，土壤，气温，以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品质。下面紫云来讲解一下咖啡树盆栽的种植技术和注意事项。

　　一、种子：可以自采，也可网购获得。

　　二、种子处理：用小刀或剪刀小心的在表皮割开一个小口，然后剥去外皮。注意不要伤害里面的果仁。

　　三、种植：处理好的种子可以直接种植或先泡水后再种植。直接种植很简单，将种子直接放入蛭石中，表面覆土厚度和种子厚度一致即可;泡水根据季节不同时间长短不一。如果是春秋季，时间可以适当长些，夏季短些。最好用冷水，减少种子营养损失。泡水后和前面一样，也是放入蛭石中，表面覆土。

　　四、出苗：春秋季种植，30天左右出苗;夏季种植，7-10出苗。冬季虽有暖气，和夏天还是存在季节差异，所以出苗时间也是很长的。

　　五、移栽：当小苗真叶生长时，就可以移栽了。选择花盆时，盆口直径大体与植株冠径相同，根系放进去，能伸展开即可。

　　六、盆土的选择：我选用的盆土很简单，大体有两种：一是园土。单是园土就能养护的很好;二是三合一：草炭、蛭石、珍珠岩=3:2:2 。

　　七、养护要点：

　　(1) 土壤要求：严格的来说，咖啡也是喜欢弱酸性土壤的，但是要求不是很严格。所以园土和三合一的土都能保证它正常生长。如果在生长期间适当浇一些发酵的淘米水，对保持土壤的酸性有良好的帮助。不用淘米水，用普通晾晒过的自来水，也一样生长良好。

　　(2) 浇水见干见湿，小苗期需水量大，稍有不慎就会造成小苗干稍，要十分留心，盆土不要过干。一年以后的苗就比较耐旱了，即使是水稍有不够，也不会太影响其生长的。

　　(3) 光照：咖啡喜光，没有日光照耀，会生长不良。但是夏天也忌暴晒，暴晒会导致叶片受损，最好放在有散射光的地方度夏。

　　(4) 施肥：咖啡对肥的要求不高。我一般用马掌直接插入盆中，利用浇水缓慢溶解释放肥分。

　　(5) 换盆。一年一次。去除老根，带着部分原土栽入新盆中。

　　八、注意事项：

　　(1) 咖啡是树，所以在生长期内，下面的叶子会逐渐老去黄化，这是植物生长的正常现象，不必惊慌，注意及时清理老叶黄叶即可;

　　(2) 咖啡开花要三年的时间。花有类似茉莉的香气，比茉莉花味道淡，后味有咖啡的清苦涩。花期从2-5月，开花不断。花后结果。果实绿色。不用人工授粉。

　　(3) 要想咖啡树花繁叶茂，需要适当的打尖，促其侧枝萌发，拥有好看的树冠。

　　(4) 咖啡树随着年龄的增长，树干会木质化，茎的颜色有绿色转为黄褐色，表皮皲裂。正常现象，不必介意。