作者：黄伟博客 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-11-21 19:46:56
危地马拉El Injerto农场2012年咖啡生豆拍卖第一名
每公斤1103.4美元的天价咖啡生豆：盼塔里昂-摩卡
农场名:
El Injerto
咖啡名:
Pantaleon - Mocca
批次编号 #:EI01数量(箱):1总重量:3.63 kg. (8 lbs.)年份:2012年3月品种:摩卡(Mocca)加工方法:全人工采摘、去果皮果肉、水洗，日光干燥，特殊处理种植海拔高度:4920 英尺 (1500 米)年均气温:22C年均降雨量:1700 mm种植区域:微微特南果(Huehuetenango)农场主:El Injerto S.A.认证:
雨林联盟(Rain Forest Alliance)杯测评价:
The smallest coffee bean in the world with a huge profile! Beautiful bright tartaric acidity, red fruits, notes of honey, well structured body!
手选摩卡豆(Mocca Beans)!
咖啡豆比较：马拉哥极佩(Maragogype， 卡杜拉(Caturra)，波旁(Bourbon)及摩卡(Mocca)
2014-06-23 13:27:35 责任编辑：黄伟博客
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
