咖啡烩葡香 很适合配意大利菜吃的咖啡饮品

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-22 00:31:06

Grapes & Espresso

  很适合配意大利菜吃,或者在吃烤肉时候喝上一杯,味道也非常地特别.

  配料(2-4人份)

  1大匙橄榄油

  500克红葡萄和白葡萄

  70毫升意式特浓咖啡

  150ml甜白葡萄酒

  3片肉桂

  1大匙蜂蜜

  ½大匙香醋

  ½大匙黄油

  做法

  在平底锅中倒入橄榄油加热,将葡萄入煎炸1分钟,再加入咖啡、白葡萄酒、肉桂和蜂蜜,搅拌2分钟,关火;然后加入醋和黄油搅拌直至彻底溶化。趁热品尝。

2015-10-27 15:23:18 责任编辑:未知

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