作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 2024-11-21 20:16:39
为啥创业者爱喝咖啡?“咖啡只是个媒介,可以让人坐下来碰撞和交互。通过价值、资源、信息的互换,一起创造新东西。”创客空间开发者姚净行说。杨浦知创投资发展公司总经理杜鹃认为,网络和微信永远不能替代人和人面对面的交流,而大学路恰恰为思想碰撞准备了足够多的载体。
“咖啡馆一条街”变成了创业者头脑风暴、创意迸发的“创客工场”,也成为投资人和创业团队脑力激荡的“风暴场”。仅这点,就让全市其他科技园区颇为羡慕。不少园区按照工业区思路规划,别说咖啡馆,就是生活配套设施都很缺乏。“一栋栋封闭的大楼,怎么吸引创业者?”在这里,还拥有不同阶段企业所需的办公空间:最小的,是众创空间,租1个桌子也行;稍大的,可以去大学路两侧的创智坊,80平方米左右的LOFT; 再往后,是创智天地企业中心、科技中心,面积从几百、几千到上万平方米都有。也就是说,一条路浓缩了企业的生命周期。
有咖啡,不等于能创业
“咖啡馆一条街”并非自发形成,它是创智天地规划时专门开辟的一条路。一头连着复旦和财大,一头连着园区,让知识和产业连接。大学路的红火,也非一蹴而就。十年前,少有学生愿意创业,尽管有了一流硬件,却没有目标人群,创智天地冷冷清清,大学路因人气不足,变成了运动品牌折扣店一条街。
初衷,并没有因此放弃。创智天地开始着手培育创业创新文化。比如,设立孵化器,建IPO Club 创业咖啡馆,组织各种创业沙龙和活动,甚至在高校开设创业课程。十年后的今天,大学生的创业热情从2%增长到20%。
这时候,就需要创业外包服务,包括企业设立注册、投融资服务、法律服务、会计服务等。“大学路要成为创业一条街,就要让创业者和各类创业资源在这条路上交汇、融合,使之产生化学反应,这是关键的关键。而触发这种融合的有效途径之一,就是咖啡馆和餐馆。”上海市云计算创新基地总经理杨苓说。
为了让大学路的氛围更浓厚,真正成为创业者交流的场所,在杨浦区相关部门、五角场街道和瑞安集团多方努力下,2012年率先允许大学路咖啡馆露天跨门营业,并对业态进行调整升级。“为了跨门营业的事,区里专题会就开了很多场。”一位亲历者回忆。创新,就是把不可能变成可能。
2015-10-22 17:20:36 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)