作者:咖啡生活网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 18:33:02
品名:哥伦比亚
风味:营养丰硕,高平衡度,有时具有坚不美观味
建议烘焙深度:中度至深度烘烤,适于各类用途
品质:★★★:极佳
品名:埃塞俄比亚
风味:很是怪异,口感细腻丰硕,含水不美观味和有原野风味的酒喷香。
建议烘焙深度:中度烘烤
品质:★★★:极佳
品名:牙买加
风味:喷香味十分浓烈,有持久的水不美观味
建议烘焙深度:中度烘烤
品质:★★★:极佳
品名:也门
风味:异国风味,略带酒喷香,辛辣刺激,分歧凡响,不成不尝
建议烘焙深度:中度烘烤
品质:★★★:极佳
品名:哥斯达黎加
建议烘焙深度:中度,也可以进行深度烘烤
品质:★★★:极佳
建议烘焙深度:中度烘烤
品名:夏威夷
风味:柔滑、浓喷香,具有诱人的坚不美观喷香味
建议烘焙深度:轻度到中度烘烤
品质:★★★:极佳
品名:肯尼亚
建议烘焙深度:中度烘烤,最好的可深度烘烤
品质:★★★:极佳
品名:印度尼西亚
风味:苏门答腊的咖啡颗粒重,含糖浆味和巧克力味
建议烘焙深度:中深度烘烤,适于调制优质蒸馏
品名:波多黎各
爪哇咖啡颗粒丰满,含辛辣味,酸度中等
咖啡或同化咖啡饮品
风味:风味俱全,无苦味,富含营养,不美观味浓烈,值得品味
风味:滑腻可口,味浓,有辛辣味,颗粒丰满
建议烘焙深度:中度烘烤
品质:★★:精采
品质:★★★:极佳
品名:加拉帕戈斯
风味:口感丰硕,酸中带甜
建议烘焙深度:中度烘烤
品质:★★★:极佳
风味:极佳,滑腻、酸性强、档次高,具有诱人的喷香味
品名:危地马拉
风味:颗粒丰满,味美可口,酸度平衡。
建议烘焙深度:中度,也可进行深度烘烤
品质:★★★:极佳
品名:印度
建议烘焙深度:中度烘烤
品质:★★:精采
品名:巴西
风味:有良多种类,多种风味,但年夜多为低酸度咖啡,口感柔滑
建议烘焙深度:低度至深度烘烤,适于多种用途
品质:★★:精采
品名:巴拿马
风味:柔滑、重量轻而且酸味平衡
建议烘焙深度:中度烘烤
品质:★★:精采
建议烘焙深度:中度烘烤
品名:布隆迪
风味:口胃醇厚、芬芳浓烈,酸度极佳
建议烘焙深度:中度至深度烘烤
品质:★★:精采
品名:卢旺达
风味:水不美观甜味让人叫绝,其喷香味浓烈丰满,绝无任何收敛
建议烘焙深度:深度烘烤
品质:★★:精采
品名:圣赫勒拿岛
风味:浓烈、带一丝甜味
建议烘焙深度:轻度至中度烘烤
品质:★★:精采
品名:墨西哥
风味:柔滑、芬芳、醇厚
建议烘焙深度:深度烘烤后风味极佳
品质:★★:精采
品名:委内瑞拉
风味:鹉暌刽可口的水不美观味
建议烘焙深度:中度至深度烘烤,多种用途
品质:★★:精采
品名:塔希提岛
风味:优雅、圆润、喷香酸俱全,平衡度好
品质:★★:精采
品名:留尼汪
风味:浓烈,口感完美
建议烘焙深度:中度至深度烘烤
品名:圣多美和普林西比
风味:口感柔和、丰硕
建议烘焙深度:深度烘烤,可配制同化咖啡
品质:★★:精采
品质:★★:精采
品名:津巴布韦
风味:口感柔滑清爽,带有鹉暌刽不美观喷香。
建议烘焙深度:中度至深度,同化起来极佳
品质:★★:精采
品名:巴布亚新几内亚
风味:转变无限、口感丰盈、颗粒丰满,用途普遍
建议烘焙深度:中度至深度烘烤,用于调制混和咖啡饮品
品质:★★:精采
品名:新喀里多尼亚
风味:丝一般的柔滑口感,具有很好的平衡度
建议烘焙深度:轻度至轻中度烘烤
品名:古巴
风味:颗粒丰满,富有醉人的烟草味
品质:★★:精采
品名:澳年夜利亚
风味:口胃宜人,具有适合的酸度和怪异的苦喷香味
建议烘焙深度:中度烘烤
品质:★★:精采
品名:扎伊尔
★★★:极佳
建议烘焙深度:中度到深度烘烤
品质:★★:精采
风味:口胃适中,平衡度好
品名:马达加斯加
风味:适中的酸度和平衡度
建议烘焙深度:中度至极深度烘烤,适于冲调卡普契诺咖啡
品质:★★:精采
风味:理想的酸度,浓烈芬芳,适度可口
品名:洪都拉斯
风味:芬芳、浓烈、带有水不美观风味,口感丰硕完美
风味:味佳,可同化饮用,也可零丁饮用
建议烘焙深度:中度至深度烘烤,适于各类用途
品名:多米尼加
风味:清爽淡雅、颗粒丰满、酸度极佳、喷香味生番
建议烘焙深度:★★:精采
品名:坦桑尼亚
品质:★★:精采
风味:浓烈爽口,酸度低于肯尼亚咖啡,风味纯正,芬芳四溢
建议烘焙深度:中度烘烤
★★:
精采
品名:秘鲁
风味:口胃匀衡、酸度可口
建议烘焙深度:中度至深度烘烤,适于各类用途的同化咖啡
品质:★:一般
品名:越南
建议烘焙深度:中度至深度烘烤,可配制成优质同化咖啡
品质:★:一般
品名:安哥拉
风味:以其高酸度而闻名
建议烘焙深度:中度至深度烘烤
品质:★:一般
品名:科特迪瓦
风味:浓烈、优柔
建议烘焙深度:深度烘烤至黑色
2014-06-20 14:59:18 责任编辑:咖啡生活网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
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美洲产区
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