作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡馆 > 2024-12-25 23:08:53
这家咖啡店的门头非常具有吸引力,并且咖啡馆内的食物也是一大特色,所以不论你开什么样的店都要有自己的特色,就是要做到与众不同。
沿街而开的W+S Café,门前伸出的粉色樱花以及花园般的陈设,很难不让你驻足。用黑、白、绿、金为主色调的店面装饰,让整个环境看起来清新而别致。前厅悬挂着几只金色的鸟笼,里面散落着许多色彩缤纷的小鸟。玻璃和落地窗的设计,让整个空间感觉更加开阔。店面内堂采用了经典餐厅的陈设。黑色长形餐桌、银质烛台,装满书籍的黑色书柜墙,让店内氛围又增添一份雅致情调。
W+S Café 提供两种午间套餐组合,你可以选择前菜加主菜的配搭,也可以再多点上一份甜点。我选择了花园沙拉和烤鸡三明治。
花园沙拉是由烤制的芦笋、炒制过的牛肝菌,搭配上各色蔬菜和西柚瓣,用黑醋汁调制而成。而作为主菜的烤鸡三明治,是在略微烘烤过的汉堡面包上面,放上新鲜生菜、番茄厚片、牛油果和烤鸡胸肉,再浇上蛋黄酱。三明治旁边还放上了一小份蔬菜沙拉,可以根据自己的口味选择酱汁。我很享受将沙拉与酱汁调配到最佳口感的过程。配上融化干酪以及蒜味蛋黄酱的烤鸡三明治多汁而鲜嫩,你还可以根据自己的口味,在里面加入额外提供的酱汁和摆在一旁的蔬菜沙拉。我喜欢将它切成两半,方便直接咬着吃。
W+S Café制作意式浓缩咖啡的咖啡豆,散发着新鲜烘焙的香气。咖啡入口顺滑,丰富的口感中带着明亮的酸味,你能尝到蜂蜜与焦糖般的香甜。入口的一瞬,你还能感受到柑橘的水果香气,后味则显现出红酒的风味。整个咖啡丰富的口感能够在口腔中停留很长时间。而由这款咖啡豆制作的Flat White,因为牛奶的配搭,而降低了酸味,而凸显了焦糖般的甜味以及坚果的香气。
2015-09-01 17:03:00 责任编辑:未知
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