第一类、上班族群体

　　上班族指的是受雇于企业的受薪阶级人士，也泛指出社会工作并尚未退休的在职工作者。上班人士通常都会进行通勤活动，因为他们大多都要从居住的地方来往办公地区上下班。通常来说，他们都具有一定的学历，有稳定的收入。而且这些上班族的特点往往都在都会城市或大城市里体会到。这类人群受过良好的教育，培养了喝咖啡的习惯，并且喜欢尝试不同品味的咖啡。

　　第二类、夜生活群体

　　夜生活泛指人类从黄昏到凌晨时段盛行的活动。夜间活动一般被视为相对于日间劳动等正式活动，夜生活一词也常偏向娱乐性质。很多喜欢熬夜看球的球迷在深夜的同时品一杯咖啡也是对咖啡的品味，需要熬夜工作的上班一族也是喜欢在深夜缓解疲惫的心。

　　第三类、时尚年青群体

　　时尚年轻群体指在年轻人生活价值观时尚、概念丰富的人群。时尚年轻的人群喜欢刺激，探索新的品味生活。他们倾向于多元化和追随国际时尚等，把饮用咖啡看成是一种新的生活方式。

　　Pascucci咖啡品牌通过分析咖啡的目标顾客群体、摸索出咖啡消费群体定位来合理完善咖啡运营方式，以最大的利润价值把握市场。