作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-23 18:16:39
每天,如果一杯香浓的咖啡作为一天工作的开始,整天活力十足,充满干劲。再有名气的咖啡店出售的咖啡,都比不上自己亲手操作的那一杯卡咖啡来得更加美味和贴心。无论是一杯完美的意大利特浓还是卡布其诺咖啡,一台好用且使用方便的咖啡机将成为你办公室里的新宠。
很多人喜欢喝咖啡,但制作过程,恐怕就不那么简单。通过各品牌推出的咖啡机,所有操作在一瞬间搞定,而专业设计更最大限度地保证了咖啡的品质。咖啡机大致上可以分为特浓(Espresso)或是卡布基诺(Cappuccino)两大类。其中Espresso咖啡机是通过蒸汽的压力使水穿过咖啡粉的一种快速的萃取方式,这种方式制作出的咖啡比较容易凸显咖啡的酸度,咖啡因的含量也会比较低,味道非常浓郁,还会有一层咖啡“油脂”,是咖啡发烧友的最爱。
美味的卡布基诺让你放松整个下午
而在意大利特浓咖啡上,再加上一层厚厚的奶沫就变成了美味的卡布基诺咖啡。显然,一杯高品质的意大利特浓或卡布基诺咖啡的生成,咖啡机所起的作用是决定性的。
半自动咖啡机是最传统的咖啡机,它最早诞生并流行于意大利。它的主要特点是机器结构简单,工作可靠,维护保养也很容易。但这也意味着对操作者的要求更高,只有经过严格培训才能用这种机器做出高质量的咖啡。
其后,人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制,创造全自动咖啡机。高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡,而且都设有完善的保护系统,任何人只要按照正确的使用方法,便可以制作出风格一致的高品质意大利咖啡,仿佛相机中的傻瓜机型。
NO.1最大众
VILLA 系列
VILLA 系列咖啡机具有一个令咖啡行家兴奋的 , 浪漫和迷人的外观,先进数控装置使其轻按按扭即能散发出浓郁香味。 Rapid-Steam@ 眨眼间调制出奶油泡沫,令钟爱牛奶泡沫人士为之振奋。 咖啡机在工艺 , 设计 , 和口味上都可以让任何以一位专业人士感到十分的满意。现磨、现煮,20秒内立即享受多种形式的香醇咖啡;全自动化无限量供应,一杯接一杯,操作简单,保养容易,可制作 Espresso 及Cappuccino 咖啡,可同时冲泡两杯咖啡,也可冲泡热茶。
NO.2最原味
Saeco Odea go
Saeco的这台全自动咖啡机另辟捷径,它花了许多的时间去寻找更好的研磨技术,最后采用了创新发明陶瓷磨豆刀片。这种陶瓷磨豆刀片不仅坚固,也可保留咖啡的原味。在使用上也很安全而且低噪音,研磨的速度更快。而机身上可调整托盘式置杯盘适用不同大小咖啡杯。在帮你轻松搞定咖啡制作的同时,又方便拆卸清洗。
NO.3最快捷
SAECO TALEA GIRO
顾名思义这台咖啡机擅长的是烹制卡布基诺,此款咖啡机具有独一无二的兼容功能,而且是首款可以同时调配出两杯卡布基诺咖啡或两杯拿铁咖啡的产品,这似乎是为忙碌的上班族所打造的。
NO.4最豪华
LA—CIMBALI M27 金巴利电控双头咖啡机
意大利经典品牌,堪称咖啡机第一品牌是意大利的老牌咖啡机制造商产品,在创新和材质上颇有独到之处。人工打造的超豪华银色外观,细节设计奢华复古。电控咖啡机可以设定各种你所需要的杯量。同时意大利的完美制作、完美工艺、优良的品质保证让你制作出油脂纯厚的浓缩咖啡以及丰富的奶泡。
2015-07-16 16:14:35 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
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肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
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