作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 18:59:35
当冬日的气息越来越浓,温暖就成为最迫切的渴望,能够在这个季节坐拥一杯冒着热气的咖啡,该是一件多么惬意的事情。当现磨咖啡逐渐进入各市民的视线,它所具有的纯正口感和浓郁香味,让众多喜爱咖啡的人士如痴如醉。下面对一些家庭用的咖啡器具和原料,进行各自的优缺点进行了分析,期望能对大家有所帮助。
咖啡器具大比拼
现在喝现磨咖啡的人越来越多。许多市民对咖啡器具的选择比较盲目,为了让广大热爱咖啡的市民能够花最少的钱买到最合适的器具,小编着实费了不少工夫。在请教了相关专家后,终于完成了这篇购买秘笈。
咖啡壶篇
带电咖啡壶
1.全自动咖啡机:只要把咖啡豆放在豆槽,水槽里面加满水,几十秒钟之后,一杯香浓的咖啡就出现在你的面前。
优点:操作简单,咖啡经过瞬间高压冲泡,味道浓郁。
缺点:价格高——真的很贵啊!
2.带电摩卡壶:在下面的壶体加水,中间放咖啡粉,然后把装粉的漏斗放在下面的壶体上,把上下两个壶体旋紧。插上电源,几分钟后,煮好的咖啡全部溢到上面的壶体,就宣告完成。
优点:操作也算简单,咖啡经过高压后味道浓郁、香纯,价格从几十元到几百元不等。
缺点:喝完咖啡后,最好对咖啡壶进行清洗,不然时间长了影响壶体外观。
3.带电的半自动咖啡机:在手柄处装入咖啡粉,把手柄装到咖啡机上,插上电源,很快一杯咖啡就煮好了。价格最便宜也要几百元。
优点:半自动咖啡机煮出来的咖啡与全自动咖啡机一样,也是经过瞬间高压冲泡出来的,味道同样很浓郁。
缺点:要用咖啡粉,而且煮完咖啡要马上清洗干净。
4.带电的美式咖啡壶(也就是人们常用的滴滤式咖啡壶)
价格从几十元到几百元不等,把咖啡粉放进粉槽,水加入水槽,插上电源,按一下按钮,咖啡就会一滴滴滴下来,其实它的原理就是把咖啡过滤下来。
优点:使用也很简单。
缺点:煮出来的咖啡味道不够浓。
2015-07-15 16:36:22 责任编辑:中国咖啡网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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