咖啡和朱古力被科学家列入主要延寿食物名单

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 01:47:04

  据香港《东方日报》报道,英国利兹大学食品科学系教授威廉森列出20种主要延寿食物名单,当中朱古力、咖啡和茶等都是攸关长寿和维持健康生活所需的重要食物和饮料。名单上的食物全都含多酚类的天然成份,具有各种保健功效,包括预防心脏病。

  威廉森指出,主要是蔬果的名单上食物,借由保护将会伴随年岁增长自然受损的细胞,也能延缓人体老化。愈来愈多证据显示,饮食中含有丰富多酚类成份,诸如丹宁、木质素和类黄酮等,有助提升人们活到遗传上最大寿命的机会。

2015-07-02 14:47:00 责任编辑:中国咖啡网

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