据法国媒体报道，美国研究人员8月15日发表的一篇研究报告称，咖啡可以杀死损坏的细胞从而降低患皮肤癌的风险。适当的咖啡因摄入或将其用于皮肤护理，可以帮助防治非黑色素瘤皮肤癌。

　　此前有研究表明，每天喝一杯咖啡能抑制抗凝血酶受体蛋白质(ATR)，促使被紫外线损害的细胞死亡。

　　新的研究实验用2组老鼠在同等条件下接触紫外线，其中一组的ATR已被抑制。研究发现，这组老鼠的发病时间比普通老鼠迟了3周。在实验19周后，其肿瘤细胞比普通老鼠少69%，扩散性肿瘤也是普通组的五分之一。

　　其中一位研究者艾伦说，他们下一步将会研究咖啡因对人是否有抗癌作用。

　　美国国家癌症研究所的数据表明，皮肤癌是美国最流行的癌症，每年新病例超过100万，其中非黑色素瘤皮肤癌最常见，如果发现得早，也是能够被治愈的。