咖啡是不少人的心头好，近年亦一直有研究指出，咖啡可降低人类患中风、忧郁、痴呆及癌症等风险。美国最近一项研究更显示，喝咖啡可减低女性罹患子宫内膜癌的机率达两成半。

　　研究对超过6.7万名美国护士进行调查，发现每天喝4杯咖啡以上的女性，较每日喝不到1杯咖啡的女性，患上子宫内膜癌的机会低四分一。而每天喝2至3杯咖啡的女性，则可以降低约7%患癌的风险。

　　可降胰岛素及雌激素

　　研究指出，喝咖啡可以降低胰岛素和雌激素指数，而子宫内膜癌，正与这两项指数太高有关，相信这是令咖啡有助女性降低患癌机会的原因。

　　不过，调查亦显示，不论女士是否喜欢喝咖啡，她们患子宫内膜癌的比例，其实并不高。

　　学者提醒多喝会肥

　　在进行这项调查的26年间，只有约670名妇女被诊断出患子宫内膜癌，即大概占整体受访者的百分之一。故研究人员仍然暂时无法肯定，喝咖啡是降低女性患子宫内膜癌机会的因素。

　　主导是次研究的哈佛大学公共卫生学院教授乔凡纳奇提醒，由于过多的咖啡因可能对人体有害，会带来负面影响，且咖啡加糖与奶精会抵销咖啡的某些益处及会导致肥胖，若多喝反而会增加患子宫内膜癌的机率，故劝喻女性勿喝过量咖啡。