有人喝土耳其咖啡时觉得杯底的咖啡渣很麻烦，会用滤器过滤掉那烦人的咖啡粉，但聪明的土耳其人不但乐于享受咖啡粉给咖啡带来的厚实感，更是利用咖啡渣来占卜自己的将来。由于唯有土耳其和希腊才会使用类似的咖啡萃取法，所以这种占卜方法也就成为了他们的专利。

　　占卜步骤

　　1.将杯中的土耳其咖啡喝完，然后把杯碟盖在杯口上。

　　2.心中默念要占卜的问题，按顺时针方向转三圈杯碟。

　　3.保持杯子与杯碟的闭合，并将杯子倒扣在杯碟上。

　　4.稍等片刻，待杯子冷却后，打开杯子，就可以根据杯子上咖啡粉渣的形状进行占卜了。

　　这种占卜法准不准不好说，但是作为喝完杯中咖啡后的一个余兴活动还是非常有意思的。