咖啡基础常识 咖啡厅常用英语知识

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-24 04:15:28

espresso

  espresso - a strong coffee brewed by forcing a small amount of nearly boiling water under pressure through fine coffee grounds

  意式浓缩咖啡:意式浓缩咖啡口感香浓强烈,它是以少量将近沸腾的水、借由高压冲过研磨得很细的咖啡粉末而冲出来的咖啡。

cappuccino

  cappuccino - a drink consisting of a shot of espresso with steamed milk and foam

  卡布奇诺:卡布奇诺是在一份意式浓缩咖啡中加入蒸汽牛奶和泡沫牛奶。(传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一奶泡)

latté

  latté - an espresso drink, but with more milk than a cappucino

  拿铁:拿铁咖啡是意式浓缩咖啡与牛奶的经典混合。与卡布奇诺相比,拿铁中要加入更多的牛奶。

américano

  américano - espresso diluted with hot water

  美式咖啡:加入热水稀释的浓缩咖啡。

moch

  mocha - a variant of a latté with chocolate added

  摩卡咖啡:摩卡咖啡是在拿铁的基础上加入巧克力的咖啡。

macchiato

  macchiato - espresso with a dollop of hot, foamed milk

  玛奇朵:玛奇朵就是在意式浓缩咖啡上加上一份热奶泡。

  Starbucks Terms 星巴克专用

  Frappuccino® - Starbucks brand of a coffee drink blended with ice

  星冰乐:星巴克的招牌饮料,由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。

  Tall - 12 ounce, small size

  中杯:约350ml

  Grande - 16 ounce, medium size

  大杯:约470ml

  Venti - 20 ounce, large size

  超大杯:约590ml

2015-06-09 17:39:49 责任编辑:中国咖啡网

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录