精品罗百斯特豆子 巴厘岛园豆

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-12-25 00:32:22

  巴厘岛咖啡虽然属于印尼咖啡的一员,但巴厘岛的咖啡农却觉得印尼咖啡的品质参差不齐,配不上巴厘岛的优质咖啡品质,所以他们就自立门户,自称为“巴厘岛咖啡”,以示与印尼咖啡的区别。

  巴厘岛上不仅有阿拉比卡种的咖啡豆,也盛产罗百斯特种咖啡,本文的主角就是产自巴厘岛的罗百斯特种咖啡。

  这一批的罗百斯特种咖啡可谓是万里挑一的咖啡豆,所以虽然出身低贱,但售价却非常的高昂,据称也可以卖到50美金一公斤。其特点在于:

  产区高海拔,普通的罗百斯特豆子产区海拔都很低,而这批巴厘岛园豆的产地海拔在500米左右

  精挑细选,据称在1吨豆子里,只能挑选出10公斤左右符合标准的豆子。

  杯测之后的结果还是很惊艳的,个人认为如果觉得猫屎咖啡太贵,那么尝试这下这款豆子是一个非常不错的建议,两者的口味很接近,只是毕竟还是罗百斯特的豆子,所以难免还会有些挥之不去的野性味道,略显辛辣。

2015-06-04 14:18:38 责任编辑:中国咖啡网

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