在比利时的传统节日--抛猫节上，有一款具有神奇魔力的主打叫咖啡比利时宾也咖啡，据说这款咖啡可以给人带来幸运。

　　这是一款有着神奇魔力，可以给人带来幸运的咖啡。它和一个节日息息相关，这个节日诞生古老的欧洲，延绵至今……

　　位于比利时西部边陲的小城伊珀尔有个传统的节日——“猫之节日”，也被称为“抛猫节”。这是比利时的节日中残留的诸多以女巫为主题的节日之一。在遥远的中世纪的时候，也是捉捕女巫最为繁盛的时期，猫被当时的人们看作是可以与女巫交流的动物而受到了不公平的待遇。抛猫节便起源于那时的人们对猫的崇尚和残害，但是现在，这个节日却是幽默风趣的。抛猫节活动丰富多彩，主要有化装游行和登高抛猫游戏。过节时，街头巷尾到处都是猫的天地，人们画着猫脸，在大街小巷中跟随音乐的节奏起舞。游行完毕之后，一个身穿红白两色服装的抛猫小丑出现在钟楼平台上，手里抱着长毛绒玩具猫从钟楼上扔下去。据说谁接到了，就会得到幸福。在节日中，主打饮料就是这款比利时咖啡。

　　材料准备

　　咖啡--------------100毫升

　　牛奶----------------40毫升

　　威士忌-------------1盎司

　　精致白砂糖---------适量

　　蛋清-----------------适量

　　做比利时咖啡，首先要将精制白砂糖加入到蛋清中，充分地搅拌使其均匀。

　　然后将奶油加入到蛋白与白砂糖的混合物中，搅拌之后注入备用的咖啡杯里。

　　在另一个干净的杯子里面注入威士忌，再缓缓注入早已备好的咖啡，最后在上面挤上奶油，抛猫节的好咖啡就来了。