作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 11:31:53
都说红色情桃咖啡独属的红色诱惑是情人间最好的对白。而事实上也确实如此,红色情桃咖啡不仅口感殷实且外观美丽,是一款蕴藏丰富,别有情调的咖啡。
原料:
浓缩咖啡--------30毫升
威士忌-----0.5盎司
红石榴糖浆---------0.5盎司
糖水-----------------1盎司
“红色情桃”这款咖啡的名称来源于法国电影《红.白.蓝》三部曲中的《红色》。影片《红色》描绘了众多人物间的复杂纠葛:热恋中的学生瓦伦丁总被对方猜疑;追求卡琳的法律学毕业生奥古斯特发现了他的恋人在与其他男子缠绵;命运中的偶然又将窥听他人隐私的退休老法官卷入复杂矛盾中……该三部曲的导演基耶斯洛夫斯基曾说:“最接近人道精神的是博爱,而我们是可以博爱的,因为我们总是在目光中显露出慷慨。”这番话是可以引导我们去窥探《红色》的底蕴的,也可以去品味红色情挑咖啡的深层魅力。
调制红色情桃咖啡时,首先将红石榴糖浆注入杯底,注入时注意勿将糖浆沾染到杯壁,最好从中间直线注入。
接着注入杰克丹尼威士忌,这是一款来自美国田纳西州的威士忌,获得过多项国际金奖,它的酒精度在40%,所以我们只取用0.5盎司即可。
为保证口感,需要再注入1盎司糖水。
最后将雪克壶中装满冰块,把浓缩咖啡注入雪克壶中大力摇晃成冰咖啡,冷却时注入杯中,达到8分满即可。
红色情桃咖啡是一款别有情调的咖啡,制作时也会给你带来愉悦心情。这款咖啡对杯壁是非常讲究的,须用腰身较小的杯具来盛装。
2015-05-23 16:31:26 责任编辑:中国咖啡网
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