希腊罗马式咖啡制作方法 花式咖啡常识

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-24 15:16:27

  Caffe Greco Romana

  (希腊、意大利)

  深培的咖啡细粉 8g

  水 100cc

  橙皮 少许

  柠檬皮 少许

  加配的橙皮果酱

  使用专用咖啡壶

  将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离火位,放置约1分钟,然后,倒在杯里,浇上橙皮果酱。

  这是罗马风味的希腊咖啡。希腊或土耳其人喝咖啡时通常要配上水果。而位于地中海沿岸的意大利也由此相同习惯。

2015-05-15 17:43:15 责任编辑:中国咖啡网

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