作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡用品 > 咖啡机 > 2026-04-13 06:49:52
工程师 Gleb Polyakove 和 Igor Zamlinsky 的新项目借助于 KickStarter 平台，筹集了 30 多万的资金，远远超过他们预计的 16 倍。他们的产品为什么如此受欢迎?
一台 PID 控制的 Espresso 咖啡机。
在筹资页面上，Gleb 和 Igor 指出，现在市场上有两种家用 Espresso 咖啡机，一种是低价位的咖啡机，它属于大众可承受范围，但是没有好的温度和压力控制系统;另一种是高价位的咖啡机，可以制作出好咖啡，但是价格都在 700 美元以上。他们新设计的咖啡机能够在 400 美元的价位达到高价位咖啡机的效果。
两位工程师对 Espresso 咖啡机从新进行了重设计，使用了许多可直接购买的原料，做到了低价高质。咖啡机的核心部分是重新设计的 “加热块(themoblock) “，能够快速发热。同时，当咖啡冲出来的时候，机器上的 PID 控制器将根据反馈情况，对温度和压力进行调整，从而保证咖啡的质量和口感。
机器的核心使用开源硬件 Arduino，软件部分也是完全开源的。
为了证明咖啡机的质量，设计师将他们的原型机拿到本地的咖啡店，与店里的机器进行对比，事实证明，它的确能够达到预期的效果。他们计划在 2012 年的春夏季推出产品。从目前的情况看，产品的前景应该不错。
中国咖啡交易网：www.gafei.com
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-06-09 10:59:07 责任编辑：未知
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