那些一生只把一件事做好的人:蓝瓶子咖啡弗里曼夫妇

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-11-18 18:32:52

  来源:转转会 微信号 zhuanzhuanhui

 

  人生只要作自己喜欢的事就能谋生,该有多好啊,这是许多人的愿望。但是真正实现愿望,如此过生活的人并不太多。

  那就看看这对夫妇,他们在旧金山开了一家小咖啡店,店名叫:蓝瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee),太太Caitlin Freeman 担任糕点厨师,先生 James Freeman 负责煮咖啡。

loading...
loading...

  非常简单的生意模式,但因为用心去做,成为旧金山最有名的咖啡店之一,太太作的糕点非常有创意又好吃,像用蒙德里安的艺术

  作品翻制的蛋糕就大受欢迎。

loading...

  而先生的咖啡也是非同小可,自己进口生豆,从烘焙到研磨都是一手制作。而煮咖啡的机器更是讲究,从人民币20万一台的虹吸式机器,每次都要花 10 多个小时处理的日本的冷滴式咖啡机、昂贵的 Clover 机器,店内通通应有尽有。

loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...

  就这样他们作自己最擅长又最喜欢做的事,也因此,他们的店门口永远是大排长龙。远近驰名,现在纽约布鲁克林也有蓝瓶子咖啡的分店了。

loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...

  他们有个儿子,养了一条狗,闲暇的家居生活很简单,男主人生个火,烤个鸡、女主人作个饼、煮点咖啡。

  著名的摄影师 Todd Selby记录了许多像这样的人,他们一生很简单,就把一件事做好。

loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...
loading...

  摄影: Todd Selby

  文:转转会

2015-05-09 11:22:45 责任编辑:中国咖啡网

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录