作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 22:10:23
为什么总是将咖啡馆和书联系在一起?这要从它的历史说起。最开始一批咖啡馆并不是为了兜售咖啡建立的,那时人们已经认为咖啡馆代表一种生活方式,一种社交模型。
看过《悲惨世界》的人都知道,起义者就是在咖啡馆里策划革命的,之 后,又成了诗人、艺术家、哲学家最青睐的交流地。现代社会,因为咖啡馆的广泛发展,让我们有更多看书、沉淀、交流的地方。
带上一本书与灵魂互动,咖啡馆里的香气使人渐入佳境,或许这是让时间定格的最好方式。
法国人的浪漫,从他们对甜品的重视程度上也能推敲出来。如果你去过法国,随便在一家小店都能感受到他们的热情,那一道道模样精致、穿着缤纷外衣的甜品充满诱惑,你会惊奇口味能够如此变化多端。一个有味道的甜品背后都有一个经典的配方作支撑,所以点食诚心干脆把法国大厨请过来保证品质。招牌的西番莲蛋糕上层是奶油慕斯,下层则是酸酸的西番莲果泥饼,咬下去居然超乎寻常地美味。
马卡龙没有到吃一口甜度立刻升腾到嗓子眼儿的程度,对于中国人来说,倒是适合自己的改良版。唯一不足是,外皮需要更酥脆,毕竟饱满的口感才配得上“少女的酥胸”这个称号。小店还算宁静,放心大胆地拿着书来这里吧,有让人留恋的甜品,还有带着正宗香气的咖啡,你还有什么不知足呢?
花生咖啡馆 隐秘在闹市中的温暖
一间好的咖啡屋应该是温暖的,不用太华丽,整天都飘着咖啡香气,主人成为每个人的知己,绝对不是那种过分殷勤的服务生。在这里,每天都有可能遇到摄影师、平面设计师、墙绘师、 旅游从业者、西点师、美食评论员、平面模特、歌手、英文老师等等,唯一相同的是,他们都热爱生活。
花生咖啡馆就是这样一家小店,隐匿在闹市深庭中,旁边就是历史古迹,小店主题与旅游有关,那些定期举办的旅行分享会就是旅游达人们交流心得的最好机会。来到这个由木头、玻璃组成的一层小屋里,我很快放松下来,好天气更喜欢坐在外侧阳光房,端着一杯香浓咖啡翻看小说。别忘了,给自己点个可心的甜品,这可是咖啡的最佳拍档。
2015-04-24 19:09:39 责任编辑:中国咖啡网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)