精品咖啡学咖啡基础常识 咖啡奶泡

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-22 01:33:39

  奶泡的原理很简单,不过就是牛奶与空气细密结合的产物,制作奶泡的方式便是将空气打入奶泡中。奶泡的作法分为冷热两种,热奶泡是用咖啡机的蒸汽嘴,将蒸汽打入牛奶,一方面加热,一方面产生奶泡;冷奶泡是用奶泡器手工制作的。

2015-04-20 19:10:43 责任编辑:中国咖啡网

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