危地马拉产区咖啡的特征属性 艾咔特喃果山谷

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 危地马拉咖啡豆 > 2024-11-24 22:57:41

 

  拔高至2000米(6500英尺),树荫浓密,生态独特,附近的火地岛(Fuego)火山为断爆发,使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥,并按多年积累的家庭式传统方法加工。

  【特点】 酸度明显,干湿香显著、宜人,醇厚度好,余韵清澈、悠长。

2015-04-11 17:39:55 责任编辑:中国咖啡网

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