作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 21:46:47
全球化的过程中,西方文化也在中国流传开来,就拿咖啡文化来说吧,最早的时候,喝咖啡是西方的文化,但是,现在已经是全球的文化了,但是每个地区还有这自己的独特之处,就拿品牌咖啡来说吧,它建立了自己的品牌,在中国形成了自己的独特的咖啡文化,这不仅仅是一种生活方式的流行,也不仅仅是一种简单的饮料,它所带动的是经济的发展与连锁事业的兴起,包括一些咖啡的附属品。
在中国,对于不断增长的咖啡市场,形成一个中国自己的咖啡店品牌是很重要的.很多人都在说,那么多的外贸产品中,很多都写着“MADE IN CHINA”,却很少看到中国自己的品牌。就连咖啡也是如此,世界各国文化交流带来的必然是这样的一个局面,外国连锁咖啡店入驻到中国咖啡市场,并在中国蓬勃发展,而我国自己的品牌必然受到影响,中国的咖啡文化也有100多年的历史了,却形不成一个自己的文化形式,中国咖啡市场中的竞争是相当激烈的,在这样一个环境中,我们要维持好自己的品牌文化,让中国的咖啡店品牌在中国遍地开花。
原来咖啡馆经营的模式相对单一,不管是外来品牌还是本土品牌,除了咖啡本身外,多以一些咖啡的附属品销售来盈利。而本土的咖啡馆将纯文化因素和咖啡相结合,是借鉴了外地一些论坛的形式,如上海的复兴论坛就是专门做文化类的分享,主题门槛也不算高,刚毕业的大学生、创业者、想借此机会自我展示者都可以来进行分享,其实更强调的是社交圈,作为一种社交方式,受众的粘合度强,所以也能使咖啡馆有一批固定的消费群体。
咖啡消费市场正在扩大,这种速度也确实惊人,面对连锁咖啡市场,很多人对其充满的想法。这意味着咖啡市场是一个充满竞争的市场,也是一个充满机遇的市场。意浓咖啡欢迎大家的加入,希望我们的咖啡能为我们的后代守住我们自己的文化色彩,我们共同面对这一发展机遇。
2015-04-09 15:51:12 责任编辑:中国咖啡网
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