对于咖啡的好奇和渴望，引导着爱咖啡的人们对于咖啡在各个领域的研究和讨论。在很多城市中，都有由一些咖啡师组成的社团，他们聚集在一起谈论味道，讨论制作，有正式的研讨，也有非正式的活动。从如何用不同的器具冲煮咖啡，到关于咖啡的各种故事，似乎永远有讨论不完的话题。

　　我们对于咖啡的热情不应该仅仅停留于肤浅的层面，很多人关于精品咖啡的热议似乎仅仅停留在咖啡本身上却忘记了最为核心的部分，咖啡农对于咖啡的种植和培育。那些咖啡农，他们才是真正的幕后英雄，正是他们的努力，才造就了美味的咖啡。

　　要知道很多优质的咖啡都是出产自海拔1000米以上的环境，特别是优质的阿拉比卡咖啡，他们不可能被种植在方便的平原地区，而往往只能种植在一些交通不便的山区，可见这美味的来之不易。