作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 12:23:51
问:咖啡豆开封后是否要存放冰箱?该如何保存呢?
答:只要密封放在一般常温阴凉地方即可。不建议咖啡放在冰箱里,如果说放入冰箱,当您想喝咖啡时拿进拿出的,咖啡的保鲜温度方面不稳定,反而导致气味散失的更快,更何况咖啡有除臭的功能,这不就成了除臭剂了。最重要的是只要拆封后尽快喝完! !
问:喝咖啡也可以减肥?
答:是的!前提是不能加任何香料(糖、奶精…等)。单纯的黑咖啡,因为咖啡可以促进人体新陈代谢,其实是可以瘦身的,但是要适量(建议一天不要超过2杯),这样才能瘦得健康又漂亮。
问:咖啡豆的保存期限是多久?
答:只要不开封,赏味期限长达一年,但是开封后要特别注意保存方法,当然最好是尽快品尝。
问:为何咖啡豆表面会变得油油的?
答:以下两个因素让咖啡豆出油:1、阳光照射,2、温度太高。要注意保存方式了。
问:为何没有开封的咖啡豆,包装袋变得又鼓又胀,充满气体?
答:烘焙过的咖啡豆仍然是充满生命力的,并且会不断的进行化学作用,释放出二氧化碳,所以包装袋才会被气体胀得鼓鼓的,有这样的现象,表示咖啡豆很新鲜喔!
问:包装袋上透气钮是做什么用的?会不会造成空气进入包装,造成氧化?
答:这是专利的单向透气钮,功能是可以把咖啡豆化学作用产生的二氧化碳排出,只要轻轻挤压包装袋,气体就会从透气钮排出,此时将鼻子凑近,可以闻到阵阵的咖啡香。由于是单向设计,气体只能排出,无法进入。
2015-03-30 17:37:42 责任编辑:中国咖啡网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)