咖啡属舶来品，当西方文化与中国传统中医文化发生碰撞，且看中医怎样给咖啡把脉!咖啡豆取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。

　　从医学的角度看咖啡的15个养生功能：

　　1、提神醒脑

　　咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神 经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮层，促进感觉、判断并增强记忆能力

　　2、强筋骨、利腰膝

　　咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能

　　3、开胃主食

　　咖啡因会刺激交感神经，刺激肠胃分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进胃肠激素、蠕动激素、使得快速通便

　　4、消脂消积

　　咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂紧肤，另外使用咖啡粉洗澡是一种极好的温热疗法，有助瘦身减肥

　　5、利窍除湿

　　咖啡因可促进肾脏机能，排除体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身

　　6、活血化瘀

　　咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另外促进静脉回流，有润泽肌肤，是肌表恢复弹性，预防心血管疾病

　　7、熄风止痉

　　咖啡可加速代谢胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风几率

　　8、喜悦颜色

　　适当常饮咖啡会令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、纾解压力，放松身心

　　9、舒肺定喘

　　咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病

　　10、燥湿除臭

　　咖啡内含单宁，可脱臭，消除蒜、肉味

　　11、咖啡有解酒的功能

　　酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

　　12、一日三杯咖啡可预防胆结石

　　对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成的胆结石，每天喝两到三杯咖啡的男性，患胆结石的几率低于40%

　　13、预防电脑族干眼症

　　报告指出，喝咖啡者患干眼症的机率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成份有关(滴眼剂中的嘌呤成份能刺激腺体份泌液体，从而起到保护眼睛的作用)。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息

　　14、止痛

　　比如一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，推荐在早上或是中午饮用

　　15、抗衰老

　　色深又具有苦味，是因为咖啡中富含抗氧化的物质。近年来，只要是具有抗氧化功能的食物，都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视为健康的食物，就是为它们含有丰富的抗氧化物质，有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，可以抵抗自由基

　　喝咖啡利于健康，品味生活，品味健康。