作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 10:45:08
由于意式咖啡机成本高,操作略为复杂,主要面向商用,随后又衍生出了美式咖啡机,美式咖啡机都是全自动,没有半自动产品,主要针对家用。其原理是采用热水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡会滴到下面的玻璃咖啡壶。所以美式咖啡机通常分为上下两层,咖啡粉放在装有过滤器的漏斗状容器,下层则为玻璃或陶瓷制的咖啡壶,冷水在另一个分隔的间隔。启动时,将冷水加热到摄氏90度左右并渐渐地导入漏斗状容器内,使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内,从而冲制咖啡。
美式咖啡机的功能通常比较简单,操作也相应更方便,你需要做的,只是轻轻按一下按钮,然后坐等美味的咖啡出现即可,其便捷性大大优于传统意式咖啡机产品。美式咖啡机大多是适合家用的产品。
优点:美式动咖啡机操作方便、快捷、高效率,深受大众家庭的喜爱。
缺点:因为主要是面向家庭而不是商用,功能和口味不如传统意式咖啡机全面。
2015-03-12 16:19:38 责任编辑:中国咖啡网
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