医学研究指出，每天喝咖啡最好的时间是：

　　春冬季的下午三时至五时，夏秋季的下午四至六时，因为这是人体最疲惫的时刻。

　　此外，要健康的享受咖啡美味，还需留意以下事项：

　　1. 每天喝五杯咖啡(每杯约 150cc)以上咖啡，即容易造成上瘾，危及身体健康。

　　2. 早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。有胃溃疡及十二指肠的人，尤其应避免空腹喝咖啡。

　　3. 酒后不宜喝咖啡，否则会更刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管的负担。

　　4. 喝了咖啡约十至十五分钟，即有提神醒脑的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。

　　5. 勿喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱。 (心跳也会加速)

　　6. 喝咖啡后，不能马上抽烟，否则容易对心脏造成危害

　　7. 服用抗生素和胃溃疡治疗药物，不可同时喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不适。

　　8. 喝咖啡时最好加一些奶精，以缓和对味的刺激，但是奶精与糖皆有热量，需控制摄取量，以免发胖。

　　9. 咖啡是目前被人类使用最久却又被误解最多的饮料，适量的饮用咖啡，其实可以很安全保健，每天注意摄取足量的钙质而喝咖啡三百毫克(约三杯的量)，且每次喝咖啡，最好间隔三到四小时，即可安心饮用，不必担心喝咖啡会有后遗症。

　　10. 造成骨质疏松的问题?一杯冲煮式咖啡中，所含咖啡因量，确实会降低四毫克的钙质吸收，但可藉由两茶匙的牛奶来补足，所以喝咖啡族群骨质密度会降低是钙质吸收不足，与喝咖啡本身无关联。