作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-22 00:17:46
卡布奇诺、拿铁、摩卡是花式咖啡家族中的三大奶咖品种,也是最广为人知的咖啡品种,牛奶配上咖啡,仿佛是天赐的组合,牛奶的香甜加上咖啡的苦涩,就如人们的爱情般充满故事,那么同属牛奶咖啡的三种咖啡有什么不同呢?今天小编就来说说拿铁、卡布奇诺、摩卡的区别~!
卡布奇诺咖啡
卡布奇诺是一杯很中庸的咖啡,有很强烈的口感,因为卡布其诺是加了奶泡,口感极为香馥柔和,有些人喝它是为了享受其奶泡的口感,享受奶泡的密度与紧实的感觉,因此牛奶的比例很重要,卡布奇诺对于制作者来说是非常具有挑战性的,咖啡、牛奶与泡沫的比例是1:1:1要求非常精准。
花式咖啡的代表卡布奇诺
拿铁咖啡
拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以说是一杯没有负担的咖啡,可以喝到牛奶的温润,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶时有咖啡香。
拿铁咖啡
摩卡咖啡
摩卡则是用大量的牛奶稀释,是咖啡的一种变形,可以说是意式咖啡中最花俏的一种,其中可以加肉桂、可可粉,已经不是单纯的咖啡了,现在说的摩卡普遍指由巧克力的产地墨西哥人发明的咖啡饮法——在拿铁咖啡里加入巧克力而调制成的饮品。这两种东西是一对绝妙的组合,二者的香味混合后相得益彰,达到前所未有的美妙程度。
花俏的摩卡咖啡
2015-02-06 19:18:27 责任编辑:中国咖啡网
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