作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-23 18:10:34
20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力 咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。独爱卡布奇诺,不仅因为它的口感,还以为它的美丽,经过 咖啡师巧手 拉花再雕花的卡布奇诺,世界上你绝找不到2杯一模一样的!
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡;颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶,自下而上的意大利咖啡的香气。起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到 咖啡豆原有的苦涩和浓郁,最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份香醇和隽永,一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道,不觉得很神奇吗?
2015-02-05 12:07:10 责任编辑:中国咖啡网
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