作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-04 01:27:20
【中文名称】:奥地利大杯咖啡
【英文名称】:Grober Schale Gold
【材料】:略微深焙的咖啡150毫升,热牛奶20毫升,搅拌奶油20毫升
【制法】:杯中倒入咖啡,加上热牛奶,将搅拌奶油浮盖在上面。
【中文名称】:摩加小杯咖啡
【英文名称】:Kleiner Mocca
【材料】:略微深焙的咖啡70毫升
【制法】:杯中倒入咖啡。
【中文名称】:褐色小杯咖啡
【英文名称】:Kleiner Brauner
【材料】:略微深焙的咖啡80毫升,热牛奶30毫升
【制法】:杯中倒入咖啡,注入60~70度左右的热牛奶。
【英文名称】:Kleiner Schale Gold
【材料】:略微深焙的咖啡70毫升,热牛奶10毫升,搅拌奶油10毫升
【制法】:杯中倒入咖啡,加入热牛奶,上面用搅拌奶油浮盖。
【中文名称】:阿拉伯小豆蔻咖啡
【英文名称】:Cardamom Coffee Arabic
【材料】:略微深焙的咖啡粉8克,小豆蔻粉2粒的量,热水100毫升,加配的蜂蜜20毫升
【制法】:杯中放进咖啡粉、豆蔻粉,冲上热水,用茶匙搅匀后上桌,同时配上蜂蜜。
【中文名称】:罗马奶油咖啡
【英文名称】:Cappuccino Romano
【材料】:深焙的咖啡100毫升,泡沫牛奶70毫升,柠檬皮少许
【制法】:杯中倒入咖啡,注入搅起泡沫的牛奶,用茶匙将泡沫浇在咖啡上,然后,再放些柠檬皮。
【中文名称】:但丁奶油咖啡
【英文名称】:Cappuccino Dante
【材料】:深焙的咖啡100毫升,泡沫牛奶60毫升,桂皮粉少许,可可粉少许,朱古力屑1茶匙
【制法】:杯中倒入咖啡,注入搅起泡沫的牛奶,用茶匙将泡沫浇在咖啡上,上撒桂皮粉、可可粉、朱古力屑。
2015-01-20 17:25:49 责任编辑:中国咖啡交易网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)