【中文名称】：多元咖啡

　　【英文名称】：Cafe Tete

　　【材料】：深焙的咖啡150毫升，牛油20克，桂皮粉少许，豆蒄粉少许，丁香粉少许，黑砂糖10克，盐少许，白兰地10毫升，橙皮少许，柠檬皮少许，搅拌奶油20毫升

　　【制法】：杯中放进牛油、各种香料、黑砂糖、白兰地和盐，注入咖啡，将搅拌奶油浮盖后，上面放几片橙皮和柠檬皮。

　　【中文名称】：小杯咖啡

　　【英文名称】：Cafe de Ollita

　　【材料】：深焙的咖啡粉10克，热水200毫升，黑砂糖10克，桂皮碎片少许

　　【制法】：将原料全部放在白釉沙锅里，放在火上煮。刚一煮沸马上熄火，放置2分钟后，过滤在杯中

　　【中文名称】：瓦罐咖啡(大型)

　　【英文名称】：Cafe de Olla(muchos)

　　【材料】：略微深焙的咖啡180毫升，桂皮棒1根

　　【制法】：在瓦罐杯中倒入咖啡，再插上1根桂皮棒上桌。

　　【中文名称】：加力普索咖啡

　　【英文名称】：Café Tia Maria

　　【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，方利咖啡酒15毫升，白薄荷甜酒5毫升，搅拌奶油20毫升

　　【制法】：杯中倒入咖啡、咖啡酒、薄荷酒，再将搅拌奶油浮盖在上面。

　　【中文名称】：斯拉夫咖啡

　　【英文名称】：Café Slav

　　【材料】：深焙的咖啡150毫升，朱古力糖汁30毫升，香草冰淇淋(16号冰淇淋匙)1匙，搅拌奶油15毫升，朱古力屑少许

　　【制法】：玻璃杯中放入朱古力糖汁，注入咖啡，将搅拌奶油浮盖在上面。然后，轻轻放进香草冰淇淋，撒上朱古力屑。

　　【中文名称】：巴西咖啡

　　【英文名称】：Café Zihno

　　【材料】：深焙的浓咖啡60毫升，砂糖20克

　　【制法】：杯中放进砂糖，注入咖啡。

　　【中文名称】：豪华咖啡 02

　　【英文名称】：Kaffee Superbe

　　【材料】：略微深焙的咖啡80毫升，白兰地10毫升，咖啡甜酒10毫升，搅拌奶油20毫升，桂皮粉少许

　　【制法】：杯中倒入白兰地、咖啡甜酒、咖啡，搅拌奶油浮盖在上面，最后，上面撒桂皮粉。