据统计发现，ICE咖啡期货在2月的累计涨幅(42%)创下了自1994年6月以来的新高，该合约的单月涨幅最高纪录发生在1975年6月，为59%。截至周三收盘，在ICE上市的美国咖啡主力期货价格暴涨9%，至2.02美元/磅，创出自2012年5月3日以来的新高。今年以来，该期货累计暴涨了79%。

　　究竟是什么原因造成了咖啡期货价格的猛涨?答案是巴西遭遇的极端气候。

　　随着全球最大咖啡生产国巴西遭遇几十年不遇的干旱以及创纪录高温，全球咖啡豆价格应声狂飙，在洲际交易所(ICE)上市的咖啡期货价格昨日创出近两年新高，今年以来涨幅接近翻倍。

　　巴西遭遇了50年不遇的干旱，同时今年1月和2月的平均气温为至少30年以来最高;另一方面，巴西是全球最大的咖啡生产国，其产量占据全球咖啡产量的40%，一旦其产量大幅滑落，势必将造成咖啡豆的供需失衡和涨价。

　　有海外分析人士认为，巴西很可能因为极端气候而丧失三分之一的咖啡预计收成。根据美国农业部(USDA)报告，巴西2014年预计生咖啡产量为5310万袋，较2013年下滑5%。

　　而气象预测机构SomarMeteorologia指出，本周冷锋过后，巴西咖啡栽植地区降雨将减弱，巴西东南部咖啡栽植区正面临1972年以来最干旱的夏季。巴西有限的降雨使得今年全年咖啡收成难以预计。