作者:环球网 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2025-01-31 05:45:42
【环球网综合报道】据英国路透社12月3日报道,近来亚洲速溶咖啡需求旺盛,激发廉价咖啡豆市场扩张。工业官员透露,未来10年内,相对平价的罗布斯塔咖啡豆市场份额将超过昂贵的阿拉比卡咖啡豆。
新兴市场国如中国、印度等,人民收入上涨带动咖啡消费热,从而使廉价咖啡豆销量上涨,由此引发了市场转变,同时为越南、印尼等咖啡豆主产国带来福音。
然而,价格相对较高的咖啡豆的主产区,如拉丁美洲、东非等,则担忧廉价咖啡豆热销影响自家销量。这些地区的咖啡豆培植难度高、涩度较低、醇香度高,价格也更昂贵,主要销往欧洲和北美市场。
国际咖啡组织(ICO)预计,截至2020年,全球咖啡需求将攀升至105亿公斤,较2005年上涨33亿公斤,届时咖啡消费额较现在将超出500亿美元。
根据ICO、国际贸易中心和世界贸易组织的数据,廉价咖啡豆罗布斯塔对全球咖啡市场增长贡献巨大。
广告商利用商业宣传引导消费者,鼓励人们把咖啡与社会地位和收入水平结合,从而刺激了咖啡消费。而中国、印度等国近来有大批消费者由喝茶转向喝咖啡,市场扩充迅速,但相比欧洲国家仍有巨大市场潜力。而东南亚国家对咖啡的需求也增长迅猛,作为咖啡豆主产国,印度尼西亚近来由于内需旺盛而削减了出口量。为应对这一市场变化趋势,中南美洲的主要咖啡豆生产国,如巴西、哥伦比亚等国也纷纷调整策略,增重廉价咖啡豆,以抢占市场份额。
2014-12-05 17:51:53 责任编辑:环球网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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