咖啡常识大粒咖啡豆、小咖啡豆味道之间的区别

作者：中国咖啡交易网来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-18 19:56:40

　　对同一种咖啡来讲，豆粒越大等级越高，豆粒越小等级越低，越便宜。当然味道也有差异，豆粒越大的咖啡口味越香浓。但是除了高级品以外，其他咖啡的分类等级也不是很严密，比如说中心等级的豆能占到六成。那么比这个等级大一级的豆和小一级的豆子会同时各占两成。所以，有时按照标示的中心等级的标准来烘焙，其中另外四成的咖啡则不能受到最佳条件的烘焙。

2014-11-21 17:24:58 责任编辑：中国咖啡交易网

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