咖啡豆推荐 巴布亚新几内亚的有机咖啡

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 20:51:30

一、巴布亚新几内亚———波洛萨农园的有机咖啡(Purosa Estate M10 JAS Organic
巴布亚新几内亚的咖啡种子是70多年以前的1930年代从牙买加、肯尼亚、坦桑尼亚等国传入。
1950年代开始正式有计划的栽培;主要产地是中部山岳地带的哥洛卡和马德哈给嗯。
这个波洛萨农园是在东部的海朗德州哥露卡地区,采用的是利用太阳来干燥带壳豆,
但为了含水率的均一,再使用机器来干燥。
经过认真选别后AA级的产量每年达1300袋;
其中85%出口到德国,余下的15%出口到美国、澳大利亚、英国、新西兰以及日本。






二产品介绍
   波洛萨农园的有机咖啡
生产国 巴布亚新几内亚
地域 东部的海朗德州哥露卡地区
农园 波洛萨农园
生产期 2005
缺点规格 N/A
大小规格 17目以上
等级 AA
咖啡树品种 阿露夏、弟比卡、波本
开花时期 3~5
收获时期 8~11
其它 农园面积22千平方,
加工方法完全水洗,自然干燥加机械干燥,
产地标高1500~1600JAS认证(有机认证)

2014-10-29 16:41:58 责任编辑:中国咖啡交易网

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